星Buck不卖咖啡改卖酒了,机会来了

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这份工作还需要你对为客人制作浓缩咖啡特别感兴趣,同时保持积极的态度。这意味着你应该避免对那些要求咖啡师每天都在他的拿铁咖啡中画玩具熊的实习生皱眉。

该酒精饮料由星巴克咖啡大师 Justin Burns-Beach 制作而成,灵感源自一款叫做
Shakerato
的意式冷调咖啡。用特调espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出。

据外媒报道,苹果目前正在为其海湾地区的游客中心招聘一名新的咖啡师。对于有抱负的咖啡工匠来说,这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样。

近几年,一方面,不少美国优秀的精品咖啡馆已将产品开发的触角延伸到咖啡以外。「咖啡
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啤酒」已成为美国顶级独立咖啡馆的产品开发重头戏。另一方面,面对来自麦咖啡疯狂扩张的压力,自身传统业务增长速度减慢等压力,星巴克自然及时捕捉到这个隐藏的消费热点,这款结合咖啡和精釀的新品,正是一种保持市场年轻化的举动。

据了解,这个咖啡师的工作职责就是制作一种“一流的”复合苹果公司标准的浓缩咖啡。

今年10月,星巴克推出旗下全球首款酒精饮料「 Espresso Cloud™ IPA
」!背后故事却没这么简单。

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这听起来有点不妙,甚至可能有疯狂的工程师会向你泼水,作为对不满意你做的咖啡的惩罚,这很难说。

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不过如果你对这个职位感兴趣的话,你也应该记住,你所服务的客户将是创造可以改变世界的产品的人,但他们也只是人类,同样需要咖啡来使他们的大脑保持精神和状态。换一个严肃的说法就是,如果不把制作的拿铁做到极致,那么你可能就需要为下一代MacBook笔记本电脑的错误“负责”。

你以为星巴克的饮品单上,只有咖啡、热巧克力和冰饮?

不过这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样。

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例如,为Jony
Ive和他的创意团队提供咖啡,能够帮助他们在长时间的“头脑风暴”会议期间始终保持饱满的精神和状态做他们正在做的事情(设计下一代iPhone?)。《Jony
Ive:苹果最伟大的产品背后的天才》一书的作者Leander
Kahney就曾提到,他们的会议室里有某种疯狂且昂贵的咖啡机。它曾经是价值3000美元的意大利Grimac,不过在这台机器出现故障之后,该团队就用其它的机器代替了。

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此外,应聘者也需要意识到,你将面对一群世界上最繁忙压力最大的人,你需要为他们提供高品质咖啡的同时面带微笑,又或者时刻保持着良好的着装形象。

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访问中心咖啡馆,这就是你需要工作的地方,而且它也可能成为你“艰苦的工作场所”。尽管现在的科技办公室常常被设计成令人放松、舒适的地方,鼓励员工长时间工作,但这份工作的描述中提到,它可能需要你暴露在“寒冷、炎热和水中”的工作环境。

为什么星巴克会在这个时点推出这款新品呢?

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咖啡令人振奋的,啤酒让人消愁的;咖啡甜中带苦,啤酒苦中带甜。这两种听起来像是两个世界的饮料,却已悄无声息的碰撞出火花。

苹果目前正在寻找的这位咖啡师的工作可能不是为Jony
Ive提供咖啡,但该公司对此的期望依然很高。苹果希望能寻找到这样一个人,可以提供“快速的,有质量的”咖啡饮料。

制作完成后杯中会充满柔细的泡沫,口感有如丝绸般的顺滑,颇受 Coffee
Geek的喜欢。摇动时的速度和技法,对咖啡师的功力有相当高的要求。为了更加细致的口感,星巴克还会在浓缩咖啡里加入柳橙和香草的元素。

这款酒精饮料「 Espresso Cloud™ IPA 」从字面上理解,似乎原料还是
Espresso(浓缩咖啡),不过却搭配了精釀啤酒,更以一种全新的制作方式呈现。

据悉这款噱头十足的饮料「 Espresso Cloud™
IPA 」将被加入星巴克的夜间菜单。目前仅针对美国地区,包括西雅图、洛杉矶、芝加哥等城市的32家店面供应。相信在不久的未来,你在星巴克的门店里,可以优雅地拿起一杯咖啡啤酒,享用一顿丰盛的浪漫晚餐!

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[岙庐小Z]-走遍30多个国家,分享来自世界的咖啡文化及资讯

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